鸡排哥迎来黄金周，热度涌向景德镇
大约半个月前，鸡排哥李俊永因为极具特色的经营方式和层出不穷的金句走红于短视频平台。假期来临，这种热度延续到了线下。为了迎接国庆黄金周的热情游客，“鸡排哥”和家人开出了10余个摊位。光顾小摊的队伍长达百米，吃上一块鸡排可能需要排队两三个多小时。
日前，鸡排哥荣获景德镇文旅推荐官，并在座谈会上承诺食品安全。当地还成立了工作专班、保洁专班等维持现场秩序。这一切都表明，至少在接下来一段时间里，鸡排哥不再只是一个单纯的小吃摊“主理人”。
网友拍摄的视频显示，国庆首日鸡排哥一如往常出摊并同步开启直播。他边做鸡排边回应顾客花式提问，不让一句话落在地上。接下来几天，鸡排哥持续着高强度的工作，其曾在采访中透露走红后一天仅能休息三四个小时。
有网友称，“鸡排哥”明显很疲惫，感觉他“累到没有情绪价值”。3日晚间，鸡排哥准备收摊时一度被顾客挤到墙边，要求合影。他无奈发声：“我是一点空气都没有了，人都要窒息了。” 据都市快报报道，景德镇市文旅局工作人员透露，国庆期间“鸡排哥”为了游客加班加点，当地经常建议他多注意休息。该人员表示，当地已协调相关人员在摊位维持秩序，“鸡排哥”是否开门店需要进一步考虑。
随后，“鸡排哥”在个人社交账号发布视频回应“没有情绪价值”。国庆假期期间他将会全勤出摊，也会尽可能去调整工作状态和精神状态，以最饱满的热情欢迎五湖四海的朋友们。
鸡排主理人意外爆火后，其所在的景德镇或成最大赢家。平台数据显示，国庆期间景德镇多家酒店住宿饱满价格翻倍，当地文旅预订量上涨10%，大量游客专程前往打卡。
“鸡排哥效应”不止于此。因为排队购买鸡排的人太多，黄牛代购由此诞生。蓝鲸记者搜索发现，目前代排队的价格普遍在25-50元一小时，或者近百元一份。还有网友发布了200元代买开摊第一份鸡排及靠前号码的服务，获取“满满情绪价值”。
热度当前，关于鸡排哥的一切都可以在一定程度上变现。目前，网上可以购买到鸡排哥形象的冰箱贴、钥匙扣甚至金句贴纸与热点解读PPT。个别颇有商业头脑的网友还挂出了鸡排哥现场视频的公开售卖链接。这些产品普遍定价在几十元左右，页面显示其浏览者众但成交寥寥。
面对流量诱惑，鸡排哥本人却表现出了难得的清醒。他坚持6元鸡排未涨价，没有签约MCN也没直播带货。
每个人都能出名15分钟，素人爆火的通用流程是什么？
短视频时代，素人爆红变得寻常且具有周期性。从淄博烤饼小哥、怀化理发师晓华到景德镇的鸡排哥，素人走红的原因各不相同但逻辑和流程大抵相似。
截至目前，鸡排哥的抖音账号涨粉至84万，他的过去、家人甚至胳膊上的烫伤疤最后都以热搜的方式被展现剖析。距离爆火不过十余天，鸡排哥已经快速经历了追捧、质疑、造谣仿冒等一系列素人走红的通用流程。
5日下午鸡排哥直播间有4万人同时在线
过去几天，鸡排哥被大量直播和拍摄镜头包围。或为适当管控蹭流量行为，目前以关键词检索只能看到鸡排哥本人账号的直播。期间，有摊主冒充鸡排哥已去世的父亲，还有“冒牌鸡排哥”出摊被劝返。
有人声称其赚得盆满钵满，还有观点质疑他使用的大豆油不适合高温反复油炸。对此鸡排哥一一回应——最新的一条抖音作品中，鸡排哥晒出了健康证和检测报告。
互联网从来不缺一夜成名，素人走红的后续常常是被遗忘。网络讨论时常关注“走红后如何保持关注度和创作力”，但回归日常可能并不是一件坏事。
以“听得懂话”的理发师晓华为例，其爆火时期曾三天只睡了1.5小时。据极目新闻报道，晓华店外现已没了拥挤的人潮，但仍需排队取号。对此晓华曾对媒体表示，不可能有人一辈子火到老，现在这样就很知足。对当地文旅而言，接住天降流量带动文旅发展自然是好事；但对于鸡排哥和晓华们而言，如果无意于做网红，关注淡去后他/她也依旧是那个受消费者欢迎的摊主店家。
素人们走红原本就是因其真实与个性——当代互联网最稀缺的资源之一，网友因此产生关注本是一场美好的双向奔赴。正如新京报评论指出，别让这份原本美好的互动变成一种负担。当“鸡排哥”能够以更加轻松、自在的状态面对顾客时，那份独特的情绪价值或许才会更加持久、动人。